Santorini

Fem samhällen klamrar sig fast vid kalderans kant, och var och en har sitt eget temperament. Fira, huvudorten, är öns livliga nav med kaféer, butiker och linbana ner till den gamla hamnen. Oia, på nordspetsen, är ikonen — en labyrint av grotthus, gallerier och den förfallna venetianska borgen i Oia, där tusentals samlas varje kväll för Greklands mest fotograferade solnedgång. Mellan dem ligger lugnare Imerovigli på kalderans högsta punkt, med en stig ut till Skarosklippan, en fästningsudde som en gång skyddade hela ön mot pirater. Den tio kilometer långa klippstigen från Fira till Oia binder samman dem alla — kanske Kykladernas finaste vandring och en idealisk rutt där audioguider berättar om varje landmärke när det dyker upp bakom kröken.

På sydkusten bevarar det arkeologiska området Akrotiri en avancerad stad från minoisk tid, begravd — och skyddad — av vulkanisk aska från det stora utbrottet. Flervåningshus, dräneringssystem och levande fresker överlevde under tefran, och platsens kusliga fullständighet har närt teorier som knyter Santorini till legenden om Atlantis. Högt över östkusten belönar de hellenistiska och romerska ruinerna av Antika Thera klättringen med vida utsikter över Egeiska havet.

Vulkanen är inte färdig. Båtturer korsar kalderan till Nea Kameni, den mörka lavaön i dess mitt, där fumaroler fortfarande ångar ur kratrar som bildades så sent som på 1900-talet. Samma vulkaniska jord färgar öns stränder — de ockrafärgade klipporna vid Red Beach, de långa svarta sandstränderna i Kamari och Perissa — och ger Santorinis vingårdar deras skärpa: friska, mineraliska Assyrtiko-viner serveras på vingårdar med kalderautsikt som Santo Wines. Vulkan, vingård, by — på Santorini är de en enda berättelse, och bäst hör man den genom att trycka på play och gå.