Art Space — konstgalleri, vingård, museum

Om den här ljudguiden

Den här guiden till Art Space i Exo Gonia på Santorini följer en pimpstensgrotta som grävdes ut omkring 1830 för att bearbeta öns tomater, och som sedan 1861 lämnades över till familjen Argyros för vinframställning. Den skildrar hur familjen i nästan ett sekel pressade druvor här enbart med tyngdkraftens hjälp, varför Nikolaos Argyros lämnade grottan 1952 för att hjälpa till att grunda ett mycket större vinhus, och hur jordbävningen 1956 i decennier lämnade tunnlarna med inget annat än gammal utrustning och damm. Det var grottans djup, åtta meter vid ingången och elva vid dess bortre ände, som gjorde det möjligt att mogna vin helt utan någon maskinutrustning.