Estate Argyros
Familjeägd vingård som flätar oympade, sekelgamla vinrankor till vindtåliga korgar i vulkanisk jord.
Plats
Om den här ljudguiden
Den här guiden till Estate Argyros på Santorini börjar med kouloura, den låga, korgflätade vinrankeformen som odlare här har vridit för hand i två århundraden, och det märkliga faktum att många av dessa vinstockar aldrig har ympats på annan rotstock. Den följer hur öns askgrå vulkaniska jord höll phylloxeralusen borta medan den utplånade vingårdar över hela Europa, och följer fyra generationer av familjen Argyros, från grundaren George 1903 till hans barnbarnsbarn Matthaios idag. Ingen traktor får plats mellan raderna, så mulor plöjer fortfarande den här vingården för hand.
Den här ljudguiden har skapats med hjälp av AI.
Liknande platser
Domaine Sigalas
Familjedrivet vingård som odlar gamla assyrtiko-vinstockar i låg korgform mot vulkaniska vindar.
Santo Wines
Vingård på klippkant som odlar uråldriga vulkaniska rankor flätade till vindskyddande korgar över kalderan.
Gavalas Vingård
Stenkanava-vingård med lyktbelyst källartunnel, där druvor fortfarande pressas av fem generationers familjehänder.
Hatzidakis Vingård
Underjordisk grottkällare där vin mognar från ympade, hundraåriga vulkaniska vinrankor.
Vothonas
Vinkällare huggen i klippan, som sträcker sig trehundra meter under marken, fortfarande skänkt av grundarfamiljen.
Art Space — konstgalleri, vingård, museum
1800-talsvingrotta av pimpsten, tidigare tomatkällare, som nu mognar vin santo bredvid samtidskonst.