Taipei

Begynn i Wanhua, byens eldste kvarter, der Lungshan-tempelet har trukket tilbedere siden 1738. Tempelet ble bombet under andre verdenskrig og gjenoppbygd rundt Guanyin-statuen som berømt overlevde ødeleggelsen av hovedhallen — en av historiene audioguiden vekker til live blant røkelse og messing. På den andre siden av byen forankrer Chiang Kai-shek-minnehallen i hvit marmor med blått tegltak Frihetsplassen mellom Nasjonalteateret og Konserthuset, med vaktskifte hver time. Og i åsene mot nord rommer Det nasjonale palassmuseet rundt 700 000 gjenstander i jade, bronse, kalligrafi og keiserlig porselen — med fortellinger som leder deg til ikoner som Jadeittkålen.

Etter mørkets frembrudd blir Taipei en av Asias store gatematbyer. Raohe nattmarked presser snacks, boder og folkemengder inn i én lanterneopplyst gate, mens Ningxia nattmarked i Datong — kjent for østersomeletter og fritert kylling — ligger ved de gamle tehandelshusene i Dadaocheng. Om dagen kan du utforske byens gjenbrukte industriområder: en vinfabrikk fra 1914 gjenfødt som Huashan 1914 Creative Park, og en tidligere tobakksfabrikk i Songshan som nå huser designere og gallerier.

Nattmarkedene våkner først ordentlig etter klokken 18 — kom sulten og spis deg nedover raden.

Når byen summer for høyt, trekker lokalbefolkningen seg tilbake til banyantrærnes skygge i Daan Forest Park, tar gondolen fra Taipei Zoo opp til Maokongs tehus i åssiden, eller bader i Beitous svovelholdige varme kilder. En time nordøstover binder en klassisk dagsrute sammen de lanterneopplyste smugene i Jiufen Old Street, himmellanternene som stiger over Shifen Old Street, og de surrealistiske soppformede klippene i Yehliu Geopark — hvert stopp med sin egen audiohistorie, slik at landskapets fortid reiser med deg.