Shida nattmarked
Studentenes favorittsmug med billig gatemat og mote, oppstått fra en tiår lang strid mellom beboere og selgere.
Beliggenhet
Om denne lydguiden
Denne guiden til Shida nattmarked i Taipei følger en konflikt mellom beboere og selgere som begynte i oktober 2011, da naboer bak markedet dannet en selvhjelpsforening mot stekeolje, støy og folkemengder. Markedet hadde vokst fra ulovlige gateboder på 1960-tallet til en av byens livligste gater på 1990-tallet. Innen 2012 påberopte tjenestemenn seg en gammel reguleringslov som krevde at restauranter måtte ligge i smug minst åtte meter brede, og stengte en hel rekke boder over natten.
Denne lydguiden er laget ved hjelp av KI.
Lignende steder
Shilin nattmarked
Vidstrakt nattmarked med gatemat-boder, spill og butikker rundt en underjordisk food court.
Gongguan nattmarked
Rimelig gatematmarked ved et universitetsområde med en pannekakebod med Michelin Bib Gourmand.
Ningxia nattmarked
Smalt smug med familiedrevne matboder, noen serverer samme oppskrifter i over seksti år.
Nanjichang nattmarked
Livlig gatematsmug bygget over en forsvunnet militærrullebane, nå et Michelin Bib Gourmand-populært sted.
Gongguan
Tidligere handelspost fra Qing-tiden og flybase fra den kalde krigen, i dag et lyktebelyst studentnattmarked.
Linjiang nattmarked
Kveldsmatmarked med braisert innmat, stinkende tofu og søte boller nær Taipei 101.