Marked
Nanjichang nattmarked
Smug 307, seksjon 2, Zhonghua Rd, Zhongqin-landsbyen, Zhongzheng-distriktet, Taipei 100, Taiwan
Livlig gatematsmug bygget over en forsvunnet militærrullebane, nå et Michelin Bib Gourmand-populært sted.
Denne guiden til Nanjichang nattmarked i Taipei følger bakken under føttene dine fra en japansk hærs treningsbane i 1909, gjennom en krigsflyplass, en etterkrigstvist om eierskap mellom hæren og luftforsvaret, og til og med en kort periode som golfbane. Du hører hvordan en boligblokk for militærfamilier i 1963 begravde rullebanen for godt, og hvordan naboer som solgte nudler og dumplings fra traller utenfor egne dører, sakte bygde et marked ingen hadde planlagt. Først i 2013 ga byen det et offisielt navn, tiår etter at det allerede hadde matet nabolaget.
Lydguidene er skrevet og lest inn av KI.