Landemerke
Yongkang-gaten
Yongkang St, Da'an-distriktet, Taipei, Taiwan 106
Livlig gate med hundreårige smug, generasjonsgamle spisesteder og butikkfasaden der dumpling-berømmelsen startet.
Denne lydguiden til Yongkang Street i Taipei følger en ung flyktning fra Nord-Kina, som åpnet en matoljebutikk her i 1958, og dagen fjorten år senere da billig masseprodusert salatolje ankom og utslettet forretningen hans over natten. Den følger rådet fra en besøkende Shanghai-restauratør som endret hva han solgte videre, og den lille dumpling-disken som vokste fra tre bord. Lytt etter gatens eldre butikkfasader mens du går denne strekningen av Yongkang Street.
Lydguidene er skrevet og lest inn av KI.