Panství Argyros
Rodinné vinařství pletoucí neroubené, staleté révy do košíků chránících proti větru na sopečné půdě.
Kde se nachází
O tomto audioprůvodci
Tento průvodce vinařstvím Estate Argyros na Santorini začíná u kouloury, nízkého košíkově upleteného tvaru révy, který zdejší pěstitelé ručně stáčejí už dvě století, a u zvláštního faktu, že mnoho z těchto révových keřů nikdy nebylo naroubováno na jiný podnož. Sleduje, jak popelavá sopečná půda ostrova udržela révokaza dál od vinic, zatímco jinde v Evropě je zdecimoval, a provází čtyřmi generacemi rodiny Argyros, od zakladatele George v roce 1903 až po jeho pravnuka Matthaiose dnes. Mezi řadami se nevejde žádný traktor, takže tuto vinici stále ručně orají mezci.
Audioprůvodce byl vytvořen s využitím umělé inteligence.
Podobná místa
Domaine Sigalas
Rodinné vinařství pěstující staré révy assyrtiko v nízkém košíkovém tvaru proti sopečným větrům.
Santo Wines
Vinařství na útesu pěstující prastaré sopečné révy stočené do košíků chránících před větrem nad kalderou.
Vinařství Gavalas
Kamenná vinařská canava s lucernou osvětleným sklepním tunelem, kde hrozny stále lisují ruce páté generace rodiny.
Vinařství Hatzidakis
Podzemní jeskynní sklep, kde zraje víno z neroubovaných, staletých sopečných révových keřů.
Vothonas
Vinný sklep vytesaný do skály, táhnoucí se tři sta metrů pod zemí, kde stále nalévá víno zakladatelská rodina.
Art Space — umělecká galerie, vinařství, muzeum
Devatenáctistoletá vinná jeskyně z pemzy, dřívější sklad rajčat, kde dnes zraje vin santo vedle současného umění.