Santo Wines
Vinařství na útesu pěstující prastaré sopečné révy stočené do košíků chránících před větrem nad kalderou.
Kde se nachází
O tomto audioprůvodci
Tento průvodce vás zastaví v Santo Wines na okraji kaldery Santorini a začíná u vinné révy, která žila devadesát let. Sleduje zvláštní ostrovní způsob pěstování vína, kdy se réva splétá do nízkých košů na tmavé sopečné půdě, a zavede vás k severnímu větru, vzácnému dešti i k družstvu vinařů, které za vinařstvím stojí. Nejlépe se poslouchá na terase se sklenkou v ruce.
Audioprůvodce byl vytvořen s využitím umělé inteligence.
Podobná místa
Domaine Sigalas
Rodinné vinařství pěstující staré révy assyrtiko v nízkém košíkovém tvaru proti sopečným větrům.
Panství Argyros
Rodinné vinařství pletoucí neroubené, staleté révy do košíků chránících proti větru na sopečné půdě.
Vinařství Gavalas
Kamenná vinařská canava s lucernou osvětleným sklepním tunelem, kde hrozny stále lisují ruce páté generace rodiny.
Vinařství Hatzidakis
Podzemní jeskynní sklep, kde zraje víno z neroubovaných, staletých sopečných révových keřů.
Vothonas
Vinný sklep vytesaný do skály, táhnoucí se tři sta metrů pod zemí, kde stále nalévá víno zakladatelská rodina.
Vinařství Venetsanos
Čtyřpatrové vinařství na útesu kaldery navržené tak, aby víno stékalo gravitací dolů k přístavu.