Vinařství Gavalas

Tento audioprůvodce po vinařství Gavalas v Megalochori na Santorini vypráví o pěti generacích rodiny, která pěstovala odrůdu Assyrtiko na sopečné půdě, zatímco obchodníci stáčeli a prodávali jejich víno pod jinými jmény. Sleduje athénský obchod z roku 1973, kde rodina Gavalas začala poprvé prodávat víno pod vlastním jménem, a desetiletí, která pak trvalo, než se samotné stáčení vrátilo do tohoto malého kamenného sklepa. Uslyšíte také, proč je popel pod těmito révami ušetřil škůdce, který zpustošil vinice jinde v Evropě.