Домен Сігалас
Сімейна винарня, що вирощує старі лози ассиртіко в низькій кошиковій формі проти вулканічних вітрів.
Де розташовано
Про цей аудіогід
Цей аудіогід винарнею Domaine Sigalas на Санторіні розповідає про хлопчика на ім'я Паріс Сігалас, який проводив дитячі літа, бігаючи з двоюрідними братами по родинних виноградниках в Ії, і більше захоплювався грою збирання врожаю, ніж самим вином. Гід простежує низький, сплетений вітром спосіб формування лози «кулура» та те, як математична освіта врешті привела його назад на дідусів виноградник, щоб переосмислити все, що там робилося. Ви почуєте про його перший врожай, випущений у тисяча дев'ятсот дев'яносто першому році зі стародавнього сорту ассіртіко. Пошукайте на терасі для дегустацій багаторічні лози, досі скручені у формі кошика.
Аудіогід створено з використанням ШІ.
Схожі місця
Маєток Аргірос
Сімейна винарня, що вплітає непривиті, багатовікові лози у сплетені кошики на вулканічному ґрунті.
Санто Вайнс
Винарня на скелі, що вирощує давні вулканічні лози, сплетені у вітрозахисні кошики над кальдерою.
Винарня Гавалас
Кам'яна винарня-канава з тунелем-погребом при світлі ліхтарів, де виноград і досі давлять руки п'яти поколінь родини.
Винарня Хадзідакіс
Підземний печерний льох, де витримують вино з нещеплених, багатовікових вулканічних лоз.
Вотонас
Висічений у скелі винний погріб, що тягнеться на триста метрів під землею, де досі розливає вино сім'я засновників.
Винарня Венецанос
Чотириповерхова винарня на скелі кальдери, спроєктована так, щоб вино стікало вниз до гавані силою тяжіння.