Gavalas Şarap Bağı
Fenerle aydınlatılmış mahzen tüneline sahip taş canava şarap bağı, üzümü hâlâ beş kuşaktır aile eliyle ezer.
Konum
Bu sesli rehber hakkında
Santorini'nin Megalochori köyündeki Gavalas Şarap Fabrikası'na ait bu sesli rehber, tüccarların şaraplarını başka isimlerle şişeleyip sattığı dönemde volkanik toprakta Assyrtiko üzümü yetiştiren beş kuşak bir aileyi konu alır. Gavalas ailesinin şarabı ilk kez kendi adıyla sattığı 1973 yılındaki Atina'daki dükkânı ve şişeleme işleminin bu küçük taş mahzene geri dönmesinin aldığı on yılları anlatır. Ayrıca, bu asmaların altındaki külün onları Avrupa'nın başka yerlerindeki bağları harap eden bir zararlıdan nasıl koruduğunu da duyacaksınız.
Bu sesli rehber yapay zekâ kullanılarak oluşturulmuştur.
Benzer yerler
Vothonas
Yer altında üç yüz metre uzanan, hâlâ kurucu ailenin şarap doldurduğu kayaya oyulmuş bir şarap mahzeni.
Hatzidakis Şarap Bağı
Aşılanmamış, yüzyıllık volkanik asmalardan gelen şarabın olgunlaştığı yeraltı mağara mahzeni.
Estate Argyros
Volkanik toprakta aşısız, yüzyıllık asmaları rüzgâra karşı örülmüş sepetlere dönüştüren aile şaraphanesi.
Santorini Şarap Müzesi
Yer altında sekiz metre derinlikte, bin sekiz yüz yetmişten beri bir ailenin şarapçılık geleneğini anlatan üç yüz metrelik mağara müzesi.
Art Space — sanat galerisi, şarap bağı, müze
On dokuzuncu yüzyıldan kalma sünger taşı şarap mağarası, eski bir domates mahzeni, bugün çağdaş sanatın yanında vin santo olgunlaştırıyor.
Domaine Sigalas
Volkanik rüzgarlara karşı alçak sepet biçiminde eski assyrtiko asmalarını yetiştiren aile işletmesi bağ.