Domaine Sigalas
Volkanik rüzgarlara karşı alçak sepet biçiminde eski assyrtiko asmalarını yetiştiren aile işletmesi bağ.
Konum
Bu sesli rehber hakkında
Santorini'deki Domaine Sigalas şaraphanesine dair bu sesli rehber, çocukluğunun yazlarını Oia'daki aile bağlarında kuzenlerini kovalayarak geçiren, şarabın kendisinden çok hasat oyunuyla ilgilenen Paris Sigalas adlı bir çocuğu izler. Kouloura adlı, rüzgârla örülmüş alçak sepet biçimi yetiştirme yöntemini ve bir matematik diplomasının onu nihayetinde dedesinin bağına geri getirip orada yapılanı nasıl yeniden icat ettirdiğini anlatır. Bin dokuz yüz doksan birde antik assyrtiko üzümünden çıkardığı ilk hasat yılını duyacaksınız. Tadım terasında hâlâ sepet biçiminde kıvrılmış onlarca yıllık asmaları arayın.
Bu sesli rehber yapay zekâ kullanılarak oluşturulmuştur.
Benzer yerler
Estate Argyros
Volkanik toprakta aşısız, yüzyıllık asmaları rüzgâra karşı örülmüş sepetlere dönüştüren aile şaraphanesi.
Santo Wines
Kalderanın üzerinde, kadim volkanik asmaları rüzgar siperi sepetlerine ören uçurumdaki şaraphane.
Gavalas Şarap Bağı
Fenerle aydınlatılmış mahzen tüneline sahip taş canava şarap bağı, üzümü hâlâ beş kuşaktır aile eliyle ezer.
Hatzidakis Şarap Bağı
Aşılanmamış, yüzyıllık volkanik asmalardan gelen şarabın olgunlaştığı yeraltı mağara mahzeni.
Vothonas
Yer altında üç yüz metre uzanan, hâlâ kurucu ailenin şarap doldurduğu kayaya oyulmuş bir şarap mahzeni.
Venetsanos Şarap Fabrikası
Şarabın yer çekimiyle limana akmasını sağlayacak şekilde tasarlanmış, kaldera uçurumundaki dört katlı şarap fabrikası.