Art Space — sanat galerisi, şarap bağı, müze
On dokuzuncu yüzyıldan kalma sünger taşı şarap mağarası, eski bir domates mahzeni, bugün çağdaş sanatın yanında vin santo olgunlaştırıyor.
Konum
Bu sesli rehber hakkında
Santorini'nin Exo Gonia köyündeki Art Space'e ait bu sesli rehber, adanın domateslerini işlemek için 1830 civarında kazılan ve ardından 1861'de şarap üretimi için Argyros ailesine devredilen bir sünger taşı mağarasını konu alır. Ailenin burada neredeyse bir yüzyıl boyunca üzümleri yalnızca yerçekimi gücüyle nasıl sıktığını, Nikolaos Argyros'un 1952'de çok daha büyük bir şaraphane kurulmasına yardım etmek için mağarayı neden terk ettiğini ve 1956 depreminin tünelleri on yıllarca eski ekipman ve tozdan başka bir şey bırakmadığını anlatır. Mağaranın derinliği, girişte sekiz metre ve en uzak ucunda on bir metre, şarabın hiçbir makine olmadan olgunlaşmasını mümkün kılan şeydi.
Bu sesli rehber yapay zekâ kullanılarak oluşturulmuştur.
Benzer yerler
Vothonas
Yer altında üç yüz metre uzanan, hâlâ kurucu ailenin şarap doldurduğu kayaya oyulmuş bir şarap mahzeni.
Hatzidakis Şarap Bağı
Aşılanmamış, yüzyıllık volkanik asmalardan gelen şarabın olgunlaştığı yeraltı mağara mahzeni.
Santorini Şarap Müzesi
Yer altında sekiz metre derinlikte, bin sekiz yüz yetmişten beri bir ailenin şarapçılık geleneğini anlatan üç yüz metrelik mağara müzesi.
"Emmanuel A. Lignos" Santorini Folklor Müzesi
Volkanik kayadan oyulmuş mağara evi ve şarap mahzeni, dönem aletleri ve atölyelerle restore edilmiştir.
Gavalas Şarap Bağı
Fenerle aydınlatılmış mahzen tüneline sahip taş canava şarap bağı, üzümü hâlâ beş kuşaktır aile eliyle ezer.
Finikia
Bir zamanlar Oia'nın gemi kaptanlarının servetine bağlı olan, kayaya oyulmuş şarap mahzenleriyle dolu bir tarım köyü.