Panstvo Argyros
Rodinné vinárstvo pletúce neroubené, storočia staré viniče do košíkov chrániacich pred vetrom na sopečnej pôde.
Poloha
O tomto audiosprievodcovi
Tento sprievodca vinárstvom Estate Argyros na Santorini začína pri kouloure, nízkom, ako košík upletenom tvare viniča, ktorý tu pestovatelia ručne stáčajú už dve storočia, a pri zvláštnom fakte, že mnohé z týchto viničov nikdy neboli naštepené na iný podpník. Sleduje, ako popolavá sopečná pôda ostrova držala fyloxéru mimo, zatiaľ čo inde v Európe zničila vinice, a sprevádza štyrmi generáciami rodiny Argyros, od zakladateľa Georga v roku 1903 až po jeho pravnuka Matthaiosa dnes. Medzi radmi sa nevojde žiadny traktor, takže túto vinicu stále ručne orú mulice.
Tento audiosprievodca bol vytvorený s využitím umelej inteligencie.
Podobné miesta
Domaine Sigalas
Rodinné vinárstvo pestujúce staré révy assyrtiko v nízkom košíkovom tvare proti sopečným vetrom.
Santo Wines
Vinárstvo na útese pestujúce prastaré sopečné vinice stočené do košíkov chrániacich pred vetrom nad kalderou.
Vinárstvo Gavalas
Kamenné vinárstvo canava s lampášom osvetleným tunelom pivnice, kde hrozno stále lisujú ruky piatej generácie rodiny.
Vinárstvo Hatzidakis
Podzemná jaskynná pivnica, kde zreje víno z neštepených, storočia starých sopečných viničov.
Vothonas
Vínna pivnica vytesaná do skaly, tiahnuca sa tristo metrov pod zemou, ktorú stále nalieva zakladajúca rodina.
Art Space — umelecká galéria, vinárstvo, múzeum
Devätnástestoročná vínna jaskyňa z pemzy, kedysi sklad paradajok, kde dnes zreje vin santo popri súčasnom umení.