Ресторан Антуан
Франко-креольский зал, хранящий секретный рецепт соуса, который его создатель унёс с собой в могилу.
Ресторан Antoine's на улице Сент-Луис в Новом Орлеане открылся как небольшая французская закусочная в 1840 году под руководством Антуана Альчиаторе, но гид сосредоточен на его сыне Жюле, который каждый вечер запирал дверь кухни, растирая на столе зелёный соус. Вы узнаете, как нехватка улиток заставила Жюля изобрести блюдо, достаточно богатое, чтобы назвать его в честь самого богатого человека Америки, и как он до конца жизни отказывался делиться рецептом с любым конкурентом. Гид также проведёт вас по винному переулку — коридору, построенному над землёй, потому что уровень грунтовых вод в городе слишком высок для настоящего погреба.
Аудиогиды пишет и озвучивает ИИ.