Santo Wines
Vingård på klippekanten som dyrker gamle vulkanske ranker flettet til vindkurver over kalderaen.
Beliggenhet
Om denne lydguiden
Denne guiden står ved Santo Wines på kanten av Santorinis kaldera og begynner med en vinranke som levde i nitti år. Den følger øyas særegne måte å dyrke druer på, flettet i lave kurver på mørk vulkansk jord, og tar for seg nordavinden, den sparsomme nedbøren og andelslaget av dyrkere bak vingården. Best å lytte til på terrassen med et glass i hånden.
Denne lydguiden er laget ved hjelp av KI.
Lignende steder
Domaine Sigalas
Familiedrevet vingård som dyrker gamle assyrtiko-vinranker i lav kurvform mot vulkanske vinder.
Estate Argyros
Familiedrevet vinmark som flettet ugreiete, hundreårgamle vinranker til vindflettede kurver i vulkansk jord.
Gavalas Vingård
Steinkanava-vingård med lyktebelyst kjellertunnel, der druer fortsatt presses av fem generasjoners familiehender.
Hatzidakis Vingård
Underjordisk hulekjeller der det modnes vin fra ikke-podede, hundreårige vulkanske vinranker.
Vothonas
Vinkjeller hugget inn i fjellet, som strekker seg tre hundre meter under jorden, fortsatt skjenket av grunnleggerfamilien.
Venetsanos vingård
Fire-etasjers vingård i kalderaklippen, konstruert slik at vinen renner nedover til havnen ved hjelp av tyngdekraften.