Santo Wines
Vinarija na litici koja uzgaja drevnu vulkansku lozu isprepletenu u košare protiv vjetra iznad kaldere.
Lokacija
O ovom audiovodiču
Ovaj vodič smješten je u Santo Wines na rubu kaldere Santorinija i počinje lozom koja je živjela devedeset godina. Prati neobičan otočni način uzgoja grožđa, upletenog u niske košare na tamnom vulkanskom tlu, te se dotiče sjevernog vjetra, oskudne kiše i zadruge vinogradara koja stoji iza vinarije. Najbolje ga je slušati na terasi s čašom u ruci.
Ovaj audiovodič izrađen je uz pomoć umjetne inteligencije.
Slična mjesta
Domaine Sigalas
Obiteljski vinograd koji uzgaja stare loze asirtiko u niskom obliku košare protiv vulkanskih vjetrova.
Estate Argyros
Obiteljski vinograd koji stoljetnu, neucijepljenu lozu plete u košare otporne na vjetar na vulkanskom tlu.
Vinarija Gavalas
Kamena canava-vinarija s tunelom-podrumom osvijetljenim fenjerima, gdje grožđe još uvijek gnječe ruke pete generacije obitelji.
Vinarija Hatzidakis
Podzemni špiljski podrum u kojem zrije vino iz necijepljene, stoljetne vulkanske loze.
Votonas
Vinski podrum uklesan u stijenu koji se proteže tristo metara pod zemljom, a još uvijek ga toči obitelj osnivača.
Vinarija Venetsanos
Četverorazinska vinarija na litici kaldere, osmišljena tako da vino gravitacijom teče do luke ispod.