Santo Wines
Kalliolla sijaitseva viinitila, joka kasvattaa muinaisia tulivuoriköynnöksiä tuulensuojakoreiksi punottuina kalderan yllä.
Sijainti
Tietoa tästä äänioppaasta
Tämä opas vie Santo Winesiin Santorinin kalderan reunalle ja alkaa viiniköynnöksestä, joka eli yhdeksänkymmentä vuotta. Se seuraa saaren erikoista tapaa kasvattaa rypäleitä matalille koreille punottuina tummassa tuliperäisessä maassa ja käsittelee pohjoistuulta, niukkoja sateita sekä viinitilan taustalla toimivaa viljelijöiden osuuskuntaa. Parhaiten kuunneltuna terassilla lasi kädessä.
Tämä ääniopas on luotu tekoälyn avulla.
Samankaltaiset paikat
Domaine Sigalas
Perheen viinitila, joka kasvattaa vanhoja assyrtiko-viiniköynnöksiä matalassa korimuodossa tulivuoren tuulia vastaan.
Estate Argyros
Perheviinitila, joka punoo varttamattomia, satoja vuosia vanhoja viiniköynnöksiä tuulelta suojaaviksi koreiksi tulivuoren maaperällä.
Gavalasin viinitila
Kivinen canava-viinitila lyhtyvalaistulla kellaritunnelilla, jossa rypäleitä puristaa yhä viiden sukupolven perhe.
Hatzidakisin viinitila
Maanalainen luolakellari, jossa kypsyy viiniä varttamattomista, satoja vuosia vanhoista tulivuoriköynnöksistä.
Vothonas
Kallioon louhittu viinikellari, joka jatkuu kolmesataa metriä maan alle ja jota perustajaperhe yhä täyttää viinillä.
Venetsanosin viinitila
Neljätasoinen kalderan rinteen viinitila, suunniteltu niin, että viini valuu painovoiman avulla satamaan.