Santorini Brewing Company
Yunanistan'ın ilk India Pale Ale'i de dahil olmak üzere eşek isimli biralar üreten volkanik ada mikrobirahanesi.
Konum
Bu sesli rehber hakkında
Santorini Brewing Company'ye ait bu rehber, Ocak 2012'de Mesa Gonia'da adanın ilk bira fabrikasını açan ve daima sadece şarap üretilen bir adada biraya bahse giren dört yabancıyı, bir Sırp biracıyı, bir Amerikalıyı, bir Yunan enoloğu ve bir İngiliz'i anlatır. Kapılarının önündeki kayalık patikada, nesillerdir limandan yukarı mal ve yolcu taşıyan eşeklerde maskotlarını nasıl bulduklarını ve biralarını Yellow Donkey'den Crazy Donkey'e kadar onlara göre nasıl adlandırdıklarını anlatır. Bugün de aynı şekilde doldurulan tadım odasındaki çelik tanklara göz atın.
Bu sesli rehber yapay zekâ kullanılarak oluşturulmuştur.
Benzer yerler
Domaine Sigalas
Volkanik rüzgarlara karşı alçak sepet biçiminde eski assyrtiko asmalarını yetiştiren aile işletmesi bağ.
Venetsanos Şarap Fabrikası
Şarabın yer çekimiyle limana akmasını sağlayacak şekilde tasarlanmış, kaldera uçurumundaki dört katlı şarap fabrikası.
Karavolades Merdivenleri
Yürüyüşçüler ve çalışan eşeklerin paylaştığı, yaklaşık beş yüz seksen sekiz taş basamaklı zikzak uçurum merdiveni.
Gavalas Şarap Bağı
Fenerle aydınlatılmış mahzen tüneline sahip taş canava şarap bağı, üzümü hâlâ beş kuşaktır aile eliyle ezer.
Hatzidakis Şarap Bağı
Aşılanmamış, yüzyıllık volkanik asmalardan gelen şarabın olgunlaştığı yeraltı mağara mahzeni.
Art Space — sanat galerisi, şarap bağı, müze
On dokuzuncu yüzyıldan kalma sünger taşı şarap mağarası, eski bir domates mahzeni, bugün çağdaş sanatın yanında vin santo olgunlaştırıyor.