Köpcentrum
Sapporo Factory
4-chome, Kita 2 Johigashi, Chuo-distriktet, Sapporo, Hokkaido 060-0032
Köpcentrum med glastak på en tidigare bryggeritomt, med en aktiv ölhall och säsongsbetonade grillträdgårdar.
Den här guiden till Sapporo Factory börjar på gården till det gamla tegelbryggeriet, dit gäster varje sommar samlas kring kupolformade gjutjärnsplattor för jingisukan, lamm och lök uppkallat halvt på skämt efter Djingis khan, tillsammans med obegränsat fatöl. Du får höra hur anläggningens femvåningsatrium med glastak växte till en osannolik blandning av restauranger, från tonkatsu och tempura till ett komplett indiskt kök ett stenkast från friterad kyckling. Följ näsan från grillröken på gården till malt och humle i tegelhallen inomhus.
Ljudguiderna är skrivna och inlästa av AI.