Sapporo Factory
Köpcentrum med glastak på en tidigare bryggeritomt, med en aktiv ölhall och säsongsbetonade grillträdgårdar.
Plats
Om den här ljudguiden
Den här guiden till Sapporo Factory börjar på gården till det gamla tegelbryggeriet, dit gäster varje sommar samlas kring kupolformade gjutjärnsplattor för jingisukan, lamm och lök uppkallat halvt på skämt efter Djingis khan, tillsammans med obegränsat fatöl. Du får höra hur anläggningens femvåningsatrium med glastak växte till en osannolik blandning av restauranger, från tonkatsu och tempura till ett komplett indiskt kök ett stenkast från friterad kyckling. Följ näsan från grillröken på gården till malt och humle i tegelhallen inomhus.
Den här ljudguiden har skapats med hjälp av AI.
Liknande platser
Sapporo Beer Garden
Tegelbryggeri från Meiji-eran omvandlat till ölhall, där lager serveras bredvid grillat lammkött.
Sapporo Ölmuseum
Före detta sockerbruk i rött tegel omvandlat till mälteri, med historia som går tillbaka till Japans första hemmabryggda lager 1876.
Jingisukan Daruma huvudbutik
Hästskoformad fårköttsgrill som sedan femtiotalet serverat ett älskat efterkrigsrecept från Susukino.
Takino Suzuran sluttningspark
Vidsträckt sluttningspark med blomsterfält, vattenfall och skogsstigar på tidigare pionjärjordbruksmark.
Chi-Ka-Ho (underjordisk passage)
Klimatstyrd underjordisk passage på fem hundra tjugo meter som förbinder en tågstation med en tunnelbanelinje under en snötäckt stad.
Shiroi Koibito-parken
Chokladtempark med rosenträdgård, sal i Tudor-stil och fabriksfönster med utsikt över kexproduktion.