Sapporo Factory
Centro comercial com teto de vidro num antigo terreno de cervejaria, com um salão de cerveja em funcionamento e jardins sazonais de churrasco.
Este guia sobre a Sapporo Factory começa no pátio da antiga cervejaria de tijolo vermelho, onde todos os verões os clientes se reúnem em torno de chapas de ferro fundido abauladas para o Jingisukan, carneiro com cebola, batizado meio a brincar em homenagem a Gengis Khan, juntamente com cerveja de pressão ilimitada. Vai ouvir como o átrio de cinco pisos com teto de vidro do complexo cresceu até se tornar numa mistura improvável de restaurantes, do tonkatsu e tempura a uma cozinha indiana completa a poucos passos de frango frito. Siga o nariz do fumo da grelha no pátio até ao malte e lúpulo do salão de tijolo lá dentro.
Os audioguias são escritos e narrados por IA.