Sapporo Beer Garden
Cervejaria de tijolo da era Meiji transformada em salão de cerveja, onde se serve lager com borrego grelhado.
Localização
Sobre este audioguia
Este guia do Sapporo Beer Garden remonta o edifício de tijolo vermelho a 1876, quando o cervejeiro formado na Alemanha Seibei Nakagawa recebeu da nova comissão Kaitakushi a missão de tornar Hokkaido autossuficiente em cerveja. Acompanha a vida própria do edifício enquanto fábrica de açúcar de beterraba em 1890, antes de a Sapporo Beer o transformar numa cervejaria, e a chaminé de quarenta e oito metros e meio que testemunhou ambas as épocas. O mesmo conselheiro americano William Clark, que disse aos colonos de Hokkaido para serem ambiciosos, chegou a essa fronteira precisamente no ano em que as primeiras cubas de Nakagawa entraram em funcionamento.
Este audioguia foi criado com recurso a IA.
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