Sapporo Beer Garden

Este guia do Sapporo Beer Garden remonta o edifício de tijolo vermelho a 1876, quando o cervejeiro formado na Alemanha Seibei Nakagawa recebeu da nova comissão Kaitakushi a missão de tornar Hokkaido autossuficiente em cerveja. Acompanha a vida própria do edifício enquanto fábrica de açúcar de beterraba em 1890, antes de a Sapporo Beer o transformar numa cervejaria, e a chaminé de quarenta e oito metros e meio que testemunhou ambas as épocas. O mesmo conselheiro americano William Clark, que disse aos colonos de Hokkaido para serem ambiciosos, chegou a essa fronteira precisamente no ano em que as primeiras cubas de Nakagawa entraram em funcionamento.