Cervejaria Malzmühle
Cervejaria familiar de Kölsch construída sobre um moinho medieval, mantida viva por viúvas em duas guerras mundiais.
Localização
Sobre este audioguia
Este guia da cervejeira Zur Malzmühle em Colónia começa com Margaretha Schwartz a assumir a cervejeira da família após a morte do marido em 1912, gerindo-a sozinha durante uma década enquanto os homens do ramo esperavam que ela fracassasse. Acompanha o moinho que se erguia neste local desde a década de 1570, e a cervejeira da família Schwartz construída sobre os seus vestígios em Heumarkt número seis. O guia acompanha a casa ao longo da Segunda Guerra Mundial, quando bombas britânicas a arrasaram em 1945, e questiona quem seria desta vez o responsável por reconstruí-la.
Este audioguia foi criado com recurso a IA.
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