Vinícola Gavalas
Vinícola canava de pedra com túnel-adega iluminado por lanternas, onde as uvas ainda são pisadas por cinco gerações da família.
Localização
Sobre este audioguia
Este guia da Vinícola Gavalas em Megalochori, Santorini, acompanha cinco gerações de uma família que cultivou Assyrtiko em solo vulcânico enquanto comerciantes engarrafavam e vendiam seu vinho com outros nomes. Ele conta a história da loja em Atenas em 1973, onde a família Gavalas começou a vender diretamente com o próprio nome, e as décadas que levaram depois para trazer o engarrafamento em si para essa pequena adega de pedra. Você também vai ouvir por que as cinzas sob essas videiras as livraram de uma praga que devastou vinhedos em outras partes da Europa.
Este audioguia foi criado com o uso de IA.
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