Estate Argyros
Vinícola familiar que trança videiras centenárias não enxertadas em cestos trançados contra o vento em solo vulcânico.
Localização
Sobre este audioguia
Este guia sobre a Estate Argyros em Santorini começa com a kouloura, a forma baixa da videira trançada como uma cesta que os produtores aqui enrolam à mão há dois séculos, e o curioso fato de que muitas dessas videiras nunca foram enxertadas em outro porta-enxerto. Ele conta como o solo vulcânico e cinzento da ilha manteve a filoxera afastada enquanto ela dizimava vinhedos por toda a Europa, e acompanha quatro gerações da família Argyros, do fundador George em 1903 até seu bisneto Matthaios hoje. Nenhum trator cabe entre as fileiras, então mulas ainda aram este vinhedo à mão.
Este audioguia foi criado com o uso de IA.
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