Via Yongkang

Questa guida audio a Yongkang Street a Taipei segue un giovane rifugiato dalla Cina settentrionale che qui aprì un negozio di olio da cucina nel 1958, e il giorno, quattordici anni dopo, in cui arrivò olio da insalata economico di produzione di massa che spazzò via la sua attività da un giorno all'altro. Ripercorre il consiglio di un ristoratore di Shanghai in visita, che cambiò cosa vendette in seguito, e il piccolo banco di ravioli cresciuto da tre tavoli. Ascolta per le vetrine più antiche mentre percorri questo tratto di Yongkang Street.