Sapporo Factory
Centro commerciale con tetto in vetro su un ex sito di birrificio, con una birreria attiva e giardini stagionali per barbecue.
Questa guida a Sapporo Factory inizia nel cortile dell'antico birrificio in mattoni rossi, dove ogni estate gli avventori si radunano attorno a piastre in ghisa a cupola per il Jingisukan, montone e cipolle chiamato per metà scherzosamente da Gengis Khan, insieme a birra alla spina illimitata. Sentirete come l'atrio a cinque piani con tetto in vetro del complesso sia cresciuto in un'improbabile mescolanza di ristoranti, dal tonkatsu e tempura fino a una cucina indiana completa a pochi passi dal pollo fritto. Seguite il vostro naso dal fumo della griglia nel cortile fino al malto e luppolo della sala in mattoni all'interno.
Le audioguide sono scritte e narrate dall'IA.