Birreria Früh am Dom
Birreria accanto al duomo ricavata in un ex teatro ottocentesco, la cui grande sala fu decorata da uno scultore del carnevale di Colonia.
Posizione
Informazioni su questa audioguida
La guida del Brauhaus FRÜH am Dom si apre con una domanda semplice: quanti anni ha davvero questa sala? Ripercorre il passato stratificato dell'edificio a Colonia, da una locanda del diciassettesimo secolo sotto quel frontone a gradoni, attraverso decenni come Central Theatre, fino a quando il birraio Peter Josef Früh vi trasferì la sua attività e assunse lo scultore Georg Grasegger, lo stesso artista dietro la Fontana del Carnevale della città, per dare forma alla grande sala. Segue come la sorte dell'edificio sia cambiata nel corso del ventesimo secolo, compresi i danni subiti durante la guerra. Alza un bicchiere di Kölsch a un tavolo vicino all'antica linea del palcoscenico, dove è più facile immaginare la vita precedente della sala come teatro.
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