Arnaud's
Salle à manger créole centenaire où un marchand de vin de la Prohibition a transformé la contrebande en légende.
Emplacement
À propos de cet audioguide
Ce guide d'Arnaud's à La Nouvelle-Orléans s'ouvre derrière une porte de salle à manger verrouillée en 1922, où un serveur versait du whisky dans des tasses à café pour qu'une descente de police ne trouve qu'un petit déjeuner. Il suit le fondateur du restaurant, le négociant en vins français Arnaud Cazenave, arrivé en 1902 pour le commerce du vin et qui ouvrit son propre établissement sur Bienville Street en 1918. Vous entendrez parler des salons privés perquisitionnés et des bars arrière qui disparaissaient, qu'il exploitait pendant la Prohibition, ainsi que du titre de comte qu'il s'est lui-même attribué bien avant tout cela. Cherchez ce titre, encore gravé un peu partout dans la salle à manger aujourd'hui.
Ce guide audio a été créé avec l’aide de l’IA.
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