Estate Argyros
Bodega familiar que trenza vides centenarias sin injertar en cestas tejidas contra el viento sobre suelo volcánico.
Ubicación
Sobre esta audioguía
Esta guía sobre Estate Argyros en Santorini comienza con la kouloura, la forma baja y trenzada como una cesta que los viticultores locales han enrollado a mano durante dos siglos, y el curioso hecho de que muchas de estas vides nunca han sido injertadas en otro portainjerto. Recorre cómo el suelo volcánico y ceniciento de la isla mantuvo alejada a la filoxera cuando esta arrasó viñedos en toda Europa, y sigue a cuatro generaciones de la familia Argyros, desde el fundador George en 1903 hasta su bisnieto Matthaios hoy. Ningún tractor cabe entre las filas, así que las mulas siguen arando este viñedo a mano.
Esta audioguía se ha creado utilizando IA.
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