Art Space — galería de arte, bodega, museo
Cueva de vino de piedra pómez del siglo diecinueve, antigua bodega de tomate, donde hoy envejece el vin santo junto a arte contemporáneo.
Ubicación
Sobre esta audioguía
Esta guía sobre Art Space en Exo Gonia, Santorini, sigue una cueva de piedra pómez excavada alrededor de 1830 para procesar los tomates de la isla, que luego pasó en 1861 a la familia Argyros para elaborar vino. Recorre cómo la familia prensó uvas allí durante casi un siglo solo con la fuerza de la gravedad, por qué Nikolaos Argyros abandonó la cueva en 1952 para ayudar a fundar una bodega mucho más grande, y cómo el terremoto de 1956 dejó los túneles durante décadas con nada más que equipo viejo y polvo. La profundidad de la cueva, ocho metros en la entrada y once en su extremo más lejano, fue lo que permitió envejecer el vino sin ninguna maquinaria.
Esta audioguía se ha creado utilizando IA.
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