Taberna Lommerzheim
Taberna de kölsch curtida por los años, donde un camarero Köbes aún decide cuándo tomas tu cerveza.
Esta guía sobre Gaststätte Lommerzheim en Colonia comienza con un visitante improbable: en 1999, durante la cumbre del G8, el personal de Bill Clinton intentó reservar una mesa en esta pequeña taberna de Kölsch en Siegesstraße. Sigue cómo su dueño, Hans Lommerzheim, construyó el local tras años como camarero tradicional de cerveza, un Köbes, y la forma estricta y sin pedidos en que dirigía el bar junto a su esposa Annemie. Escucharás sobre la caja registradora que se negaba a tener y las chuletas de cerdo que ella freía para los habituales. Se disfruta mejor en la barra, donde un Köbes todavía decide cuándo te sirven.
Las audioguías están escritas y narradas por IA.