Brauhaus Sion
Cervecería de estructura de madera que sirve su Kölsch directo del barril desde la Edad Media.
Ubicación
Sobre esta audioguía
Esta guía sobre el Brauhaus Sion, en Colonia, empieza con una velada de comedia moderna en la vieja sala de cervecería y luego retrocede hasta una taberna que existe en este lugar desde 1318, y la familia Sion, que la tomó a su cargo en 1912. Sigue cómo las bombas aliadas arrasaron el edificio en 1942, y a Hans Sion, un abogado y no un cervecero, que después negoció con las autoridades de ocupación británicas. También escucharás sobre los barriles que aún bajan del sótano por el viejo montacargas, y sobre los camareros Köbes de chaleco negro que llevan la cuenta a la vieja usanza.
Esta audioguía se ha creado utilizando IA.
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