Γκάνσο Ράμεν Γιοκότσο Σαπόρο

Αυτός ο ηχητικός οδηγός για το Ganso Ramen Yokocho στο Σαπόρο ανιχνεύει το σοκάκι μέχρι το 1951, όταν οκτώ μικρά μαγαζιά άνοιξαν ως η συνοικία Koraku Ramen, και στο Ajino Karyuryu, το μοναδικό μαγαζί που η ιστορία του συνδέεται ευθέως μ' εκείνη τη χρονιά. Ακολουθεί τη διεύρυνση του δρόμου που ανάγκασε ολόκληρη τη σειρά να φύγει από την αρχική της θέση πριν από τους Ολυμπιακούς Αγώνες του 1972, και το μαγαζί Tokuichi Tomiya σε στιλ Ασαχικάουα, που άνοιξε το 1975 από έναν μάγειρα του οποίου ο γιος μεγάλωσε ντρεπόμενος για το επάγγελμα του πατέρα του, πριν αναλάβει ο ίδιος τον πάγκο. Περπατήστε τις δεκαεπτά πόρτες και δείτε ποιες κρατούν την ίδια ιστορία μιας δεύτερης πράξης.