Οινοποιείο Βενετσάνου
Τετραώροφο οινοποιείο στον βράχο της καλντέρας, σχεδιασμένο ώστε το κρασί να κατεβαίνει με τη βαρύτητα προς το λιμάνι.
Τοποθεσία
Σχετικά με αυτόν τον ηχητικό οδηγό
Αυτός ο ηχητικός οδηγός για το οινοποιείο Βενετσάνος στη Σαντορίνη αφηγείται την περιουσία της οικογένειας Βενετσάνος από το Κάιρο, που επέστρεψε για να χτίσει ένα οινοποιείο πάνω από το λιμάνι του Αθηνιού σχεδιασμένο να λειτουργεί εξ ολοκλήρου με τη βαρύτητα αντί να πληρώνει για σπάνιο ηλεκτρικό ρεύμα. Θα γνωρίσετε τον Γεώργιο, χημικό, και τον αδελφό του Ζάννη, έμπορο κρασιού, καθώς τέσσερα επίπεδα σκαλισμένα στον βράχο της καλντέρας κατέβαζαν τα σταφύλια προς τα βαρέλια κοντά στο λιμάνι. Μέχρι το 1967 η οικογένεια εμφιάλωνε κρασί με το δικό της όνομα. Σταθείτε στην κατώτερη ταράτσα, εκεί όπου οι παλιοί σωλήνες κάποτε μετέφεραν κρασί προς το λιμάνι από κάτω.
Ο ηχητικός οδηγός δημιουργήθηκε με τη χρήση τεχνητής νοημοσύνης.
Παρόμοια μέρη
Art Space — αίθουσα τέχνης, οινοποιείο, μουσείο
Ελαφρόπετρινη κρασόσπηλια του δέκατου ένατου αιώνα, πρώην αποθήκη ντομάτας, όπου σήμερα ωριμάζει βιν σάντο δίπλα σε σύγχρονη τέχνη.
Μουσείο Οίνου Σαντορίνης
Τριακοσίων μέτρων υπόγειο μουσείο σε σπηλιά οκτώ μέτρα κάτω από την επιφάνεια, που αφηγείται την οινοποιητική παράδοση μιας οικογένειας από το χίλια οκτακόσια εβδομήντα.
Οινοποιείο Γαβαλάς
Πέτρινη κάναβα με φωτισμένη με φανάρια σήραγγα-κελάρι, όπου το σταφύλι πατιέται ακόμη από πέντε γενιές της οικογένειας.
Βόθωνας
Λαξευμένη στον βράχο κάβα κρασιού που εκτείνεται τριακόσια μέτρα κάτω από τη γη, όπου η ιδρυτική οικογένεια σερβίρει ακόμα κρασί.
Οινοποιείο Χατζηδάκης
Υπόγειο σπηλαιώδες κελάρι όπου ωριμάζει κρασί από αμπελώνες αρραβοποίητους, αιωνόβιους, ηφαιστειακούς.
Φοινικιά
Γεωργικό χωριό με λαξευμένες στον βράχο κάβες κρασιού, κάποτε συνδεδεμένο με την τύχη των καπετάνιων της Οίας.