Οινοποιείο Γαβαλάς
Πέτρινη κάναβα με φωτισμένη με φανάρια σήραγγα-κελάρι, όπου το σταφύλι πατιέται ακόμη από πέντε γενιές της οικογένειας.
Αυτός ο ηχητικός οδηγός για το Οινοποιείο Γαβαλά στο Μεγαλοχώρι της Σαντορίνης ακολουθεί πέντε γενιές μιας οικογένειας που καλλιεργούσε Ασύρτικο σε ηφαιστειακό έδαφος, ενώ έμποροι εμφιάλωναν και πουλούσαν το κρασί τους με άλλα ονόματα. Παρακολουθεί το κατάστημα της Αθήνας το 1973, όπου η οικογένεια Γαβαλά άρχισε να πουλά απευθείας με το δικό της όνομα, και τις δεκαετίες που χρειάστηκαν έπειτα ώστε η ίδια η εμφιάλωση να επιστρέψει σε αυτή τη μικρή πέτρινη κάναβα. Θα ακούσετε επίσης γιατί η στάχτη κάτω από αυτά τα αμπέλια τα γλίτωσε από ένα παράσιτο που κατέστρεψε αμπελώνες αλλού στην Ευρώπη.
Οι ηχητικοί οδηγοί γράφονται και αφηγούνται από τεχνητή νοημοσύνη.