Domaine Sigalas
Familienweingut mit alten Assyrtiko-Reben in niedriger Korbform gegen die vulkanischen Winde.
Lage
Über diesen Audioguide
Dieser Audioguide zum Weingut Domaine Sigalas auf Santorin folgt einem Jungen namens Paris Sigalas, der seine Sommer damit verbrachte, mit seinen Cousins durch die Weinberge der Familie in Oia zu rennen, mehr am Spiel der Ernte interessiert als am Wein selbst. Er verfolgt die niedrige, windgeflochtene Korberziehungsmethode namens Kouloura und wie ein Mathematikstudium ihn schließlich zurück auf den Weinberg seines Großvaters führte, um dort alles neu zu erfinden. Sie erfahren von seinem ersten Jahrgang, der neunzehnhunderteinundneunzig aus der uralten Rebsorte Assyrtiko veröffentlicht wurde. Achten Sie auf der Verkostungsterrasse auf die jahrzehntealten, noch immer korbförmig gewundenen Reben.
Dieser Audioguide wurde mithilfe von KI erstellt.
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