Antoine's Restaurant
Mucidinin mezarına kadar sakladığı gizli bir sos tarifini koruyan Fransız-Kreol yemek salonu.
Konum
Bu sesli rehber hakkında
New Orleans'taki Saint Louis Caddesi'nde bulunan Antoine's Restaurant, 1840'ta Antoine Alciatore tarafından küçük bir Fransız lokantası olarak açıldı, ancak rehber onun oğlu Jules'e odaklanır; Jules her öğleden sonra tezgahta yeşil bir sos ezerken mutfak kapısını kilitlerdi. Salyangoz kıtlığının Jules'ü Amerika'nın en zengin adamının adını taşıyacak kadar zengin bir yemek icat etmeye nasıl yönlendirdiğini ve hayatının geri kalanında tarifi hiçbir rakip aşçıyla paylaşmayı nasıl reddettiğini duyacaksınız. Rehber ayrıca sizi, şehrin yeraltı su seviyesi gerçek bir mahzen için fazla yüksek olduğundan yer üstünde inşa edilmiş bir koridor olan şarap geçidinden geçirir.
Bu sesli rehber yapay zekâ kullanılarak oluşturulmuştur.
Benzer yerler
Galatoire's
1830'larda bir kraliyet mutfağındaki kazadan doğan, iki kez kızartılmış patates suflesi sunan Fransız-Kreol yemek salonu.
Brennan's
Batıl inançlı mutfak ekibinin hâlâ kusursuz hizmeti müteveffa bir şefe bağladığı efsanevi Kreol evi.
Arnaud's
Yasak dönemi şarap satıcısının kaçakçılığı efsaneye dönüştürdüğü yüz yıllık Creole restoranı.
Commander's Palace
Yüksek kreol mutfağı, kaplumbağa çorbası ve efsanevi ucuz martini öğle yemeğiyle ünlü turkuaz Viktorya dönemi malikane-restoran.
The Sazerac House
Efsanevi bir bitters tarifinin hâlâ elle karıştırılıp şişelendiği, etkileşimli kokteyl müzesi ve çalışan bir damıtımevi.
Central Grocery and Deli
Yuvarlak bir ekmeğin şarküteri ve marine zeytin salatasıyla ilk kez birleştirildiği yüzyıllık İtalyan şarküteri tezgahı.