Ganso Ramen Yokocho Sapporo

Sapporo'daki Ganso Ramen Yokocho'ya ait bu sesli rehber, sekiz küçük dükkânın Koraku Ramen mahallesi olarak açıldığı 1951 yılına ve tarihi doğrudan o yıla dayanan tek dükkân olan Ajino Karyuryu'ya uzanır. 1972 Olimpiyatları öncesinde tüm sırayı asıl arazisinden koparan yol genişletme çalışmasını ve babasının mesleğinden utanarak büyüyen, ancak sonunda tezgâhı kendisi devralan bir aşçının 1975'te açtığı Asahikawa tarzı dükkân Tokuichi Tomiya'yı anlatır. On yedi kapının hepsini gezin ve hangilerinin aynı ikinci perde hikâyesini taşıdığını görün.