Jingisukan Daruma Ana Şubesi
1950'lerden beri Susukino'nun sevilen savaş sonrası tarifini sunan, at nalı şeklinde tezgahlı kuzu eti ızgara evi.
Konum
Bu sesli rehber hakkında
Sapporo'nun Susukino semtindeki Jingisukan Daruma ana mağazasına dair bu rehber, zainichi Koreli bir kadın olan Kinetsuka Kikuko'nun 1954'te kendi elle karıştırdığı koyun eti marinasıyla açtığı tüten, nal biçimli ızgara tezgâhıyla başlar; bu tezgah birkaç yıl içinde mahallenin en ünlü kokusu haline gelir. Ardından, Hokkaido'daki Pyongyang yanlısı Koreli sakinler derneğinde üst düzey bir görevi olan bir adam olan restoranın sonraki şirket başkanını, bugünkü çoğu müşterinin hiç duymadığı 2007 yılındaki bir polis soruşturmasına kadar izler. Davanın Daruma'nın kapılarını hiç kapatmadan veya menüsünü değiştirmeden nasıl geliştiğini duyacaksınız. Yerel halk, neredeyse özür diler gibi, bazılarının neden sessizce gelmeyi bıraktığını size anlatacak.
Bu sesli rehber yapay zekâ kullanılarak oluşturulmuştur.
Benzer yerler
Sapporo Factory
Eski bir bira fabrikası arazisinde cam çatılı alışveriş merkezi, çalışan bir bira salonu ve mevsimlik barbekü bahçeleriyle.
Takino Suzuran Yamaç Parkı
Eski öncü çiftlik arazisi üzerinde çiçek tarlaları, şelaleler ve orman patikalarıyla geniş bir yamaç parkı.
Ganso Ramen Yokocho Sapporo
1950'lerin bir erişte sırasından yeniden inşa edilen, yan yana ramen tezgahlarından oluşan dar bir sokak.
Sapporo Beer Garden
Meiji dönemine ait tuğla bira fabrikasından dönüştürülen, ızgara kuzu eti eşliğinde lager sunan bira salonu.