Marknad
Nanjichang nattmarknad
Gränd 307, sektion 2, Zhonghua Rd, Zhongqin-byn, Zhongzheng-distriktet, Taipei 100, Taiwan
Livlig gatumatsgränd byggd över en försvunnen militär landningsbana, numera ett Michelin Bib Gourmand-tips.
Den här guiden till Nanjichangs nattmarknad i Taipei följer marken under dina fötter från en japansk arméns träningsbana 1909, genom en flygbas under kriget, en efterkrigstvist om ägandeskap mellan armén och flygvapnet, och till och med en kort period som golfbana. Du får höra hur ett bostadshus för militärfamiljer 1963 begravde landningsbanan för gott, och hur grannar som sålde nudlar och dumplings från kärror utanför sina egna dörrar långsamt byggde upp en marknad som ingen hade planerat. Först 2013 gav staden den ett officiellt namn, decennier efter att den redan hade matat grannskapet.
Ljudguiderna är skrivna och inlästa av AI.