Kitakaro Sapporo Honkan Café
Offentligt bibliotek från Taishō-eran omvandlat till en konditorisal designad av Tadao Ando inuti en bevarad stenfasad.
Den här guiden till Kitakaro Sapporo Honkan Cafe följer två saker som snurrat under det här taket sedan 1926, då platsen öppnade som Hokkaidos första offentliga bibliotek: då bibliotekssidornas prassel, i dag ett långsamt roterande spett som lager för lager formar smet till butikens signatur-baumkuchen. Du får höra varför Kitakaro hittar på en liten myt för nästan varje sötsak de säljer, bland annat feen som sägs bo mellan den här kakans årsringar, och hur byggnaden under decennier fungerade som konstmuseum innan den fick sin nuvarande form. Värt att stanna till i dörren och titta upp på de ursprungliga bågarna från tjugotalet innan du beställer.
Ljudguiderna är skrivna och inlästa av AI.