Кафе Дю Монд (почтовые заказы)

Этот аудиогид по киоску Café Du Monde в Новом Орлеане начинается во времена Гражданской войны, когда блокада северян перекрыла поставки настоящего кофе, и повара обратились к горькому корню цикория, чтобы растянуть то немногое, что у них оставалось. Он прослеживает историю киоска, открывшегося на этом углу Французского рынка и продававшего эту военную замену, и объясняет, почему Новый Орлеан продолжил пить его по своей воле ещё долго после того, как настоящий кофе снова стали привозить на кораблях. Вы услышите о людях, стоявших за стойкой на протяжении последующих поколений.