Гансо Рамен Ёкотё Саппоро
Узкий переулок с рядом соседствующих стоек рамэна, отстроенный на месте лапшичного ряда пятидесятых годов.
Аудиогид по переулку Ганзо Рамэн Йокочо в Саппоро прослеживает его историю до 1951 года, когда восемь маленьких заведений открылись в квартале Корак Рамэн, и до Adзино Карюрю — единственного заведения, чья линия напрямую восходит к тому году. Гид рассказывает о расширении дороги, вынудившем весь ряд переехать со своего изначального места накануне Олимпиады 1972 года, и о заведении Токуичи Томия в стиле Асахикава, открытом в 1975 году поваром, чей сын когда-то стеснялся отцовского ремесла, прежде чем сам встал за стойку. Пройдите вдоль семнадцати входов и посмотрите, какие из них хранят ту же историю второго шанса.
Аудиогиды пишет и озвучивает ИИ.