Poucas cidades reúnem tanta beleza em tão pouco espaço como Salzburgo. Encaixada entre o rio Salzach e as escarpas do Mönchsberg, no sopé dos Alpes perto da fronteira alemã, a quarta maior cidade da Áustria enriqueceu com o comércio do sal que lhe deu o nome — literalmente «castelo do sal» — e gastou essa riqueza em cúpulas, palácios e praças tão perfeitamente preservados que todo o centro histórico foi inscrito como Património Mundial da UNESCO em 1996. É também uma cidade feita para visitas autoguiadas com áudio: compacta, em grande parte pedonal e cheia de histórias, para deambular ao seu próprio ritmo enquanto o audioguia desvenda o passado por detrás de cada fachada.
A cidade que os príncipes-arcebispos construíram
Durante mil anos, Salzburgo não foi governada por reis mas por príncipes-arcebispos, e construtores ambiciosos como Wolf Dietrich von Raitenau puseram-se, a partir de 1587, a transformar uma cidade mercantil medieval numa montra do barroco. O seu legado preenche a Altstadt: a Catedral de Salzburgo, consagrada em 1628 e uma das mais importantes igrejas do barroco inicial a norte dos Alpes; a Residenzplatz, cuja Residenzbrunnen de mármore, de 1661, é a maior fonte barroca a norte dos Alpes; e os salões de aparato da Residência de Salzburgo, onde os arcebispos mantinham a sua corte. Acima de tudo ergue-se a Fortaleza de Hohensalzburg, iniciada em 1077 e um dos maiores castelos medievais da Europa totalmente preservados — suba de funicular ou pelo caminho pedonal e deixe que o audioguia o conduza por nove séculos de cercos que nunca se travaram. Em baixo, junto à abadia mais antiga de Salzburgo, os túmulos escavados na rocha do cemitério de São Pedro brilham à luz das velas ao entardecer.
A cidade natal de Mozart
Wolfgang Amadeus Mozart nasceu a 27 de janeiro de 1756 no número 9 da Getreidegasse, a ruela estreita famosa pelas suas tabuletas de ferro forjado das corporações, e foi batizado na catedral logo no dia seguinte. Serviu como músico na corte do arcebispo antes de partir para Viena, mas Salzburgo nunca o largou: a sua casa natal é hoje um museu muito acarinhado, os concertos soam todo o ano e, cada verão, o Festival de Salzburgo faz da cidade uma capital mundial da música clássica.
Jardins, fontes traiçoeiras e Música no Coração
Do outro lado do rio, os Jardins de Mirabell — desenhados sob os salões de mármore do Palácio de Mirabell — juntam a vista da fortaleza a partir da Fonte de Pégaso à escadaria que qualquer fã de Música no Coração reconhecerá de «Do-Re-Mi». Um pouco a sul, o Palácio de Hellbrunn (1613–1619) continua a encharcar visitantes desprevenidos com as fontes traiçoeiras que o seu arcebispo brincalhão inventou há quatro séculos.
Salzburgo recompensa quem não tem pressa: suba as suas colinas pelas vistas e depois deixe-se levar de ruela em ruela com um audiotour nos ouvidos — a cidade barroca revela-se uma história de cada vez.