Café Du Monde (venda por correspondência)
Quiosque de café ao ar livre que serve café com chicória e massa frita polvilhada com açúcar desde a Guerra Civil.
Localização
Sobre este audioguia
Este guia da barraca do Café Du Monde em Nova Orleans começa durante a Guerra Civil, quando um bloqueio da União cortou o fornecimento de café de verdade e os cozinheiros recorreram a uma raiz amarga chamada chicória para esticar o pouco que lhes restava. Ele acompanha a barraca que abriu nessa esquina do French Market vendendo mesmo assim esse substituto de guerra, e explica por que Nova Orleans continuou bebendo isso de propósito muito depois de o café de verdade voltar a chegar pelos navios. Você vai ouvir sobre os homens que ficaram atrás do balcão ao longo das gerações seguintes.
Este audioguia foi criado com o uso de IA.
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