Mercado Nijo
Mercado de peixe ao ar livre com bancas de caranguejo, ouriço-do-mar e salmão, reconstruído por peixeiros locais após um incêndio do início do século vinte.
Este guia do Mercado Nijo em Sapporo começa com treze pescadores da baía de Ishikari, que no início da era Meiji se uniram numa espécie de cooperativa de barracas de peixe no rio Sosei. Ele acompanha o incêndio que em mil novecentos e dois varreu essa cidade de pesca de madeira, e como os próprios vendedores de peixe, e não qualquer empresa ou órgão governamental, a reconstruíram barraca por barraca na margem leste do rio. Você ouvirá sobre a Kondo Noboru Shoten, uma loja que ainda comercializa hoje e existe desde mil novecentos e vinte e dois, apenas duas décadas depois do incêndio. Olhe além das pernas de caranguejo e das bandejas de ouriço-do-mar à sua frente, até o próprio chão.
Os audioguias são escritos e narrados por IA.