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Padaria

Café Kitakaro Sapporo Honkan

Biblioteca pública da era Taishō transformada em salão de confeitaria projetado por Tadao Ando dentro de uma fachada de pedra preservada.

0:00≈ 2 min

Localização

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Sobre este audioguia

Este guia do Kitakaro Sapporo Honkan Cafe acompanha duas coisas que giram sob esse telhado desde 1926, quando o lugar abriu como a primeira biblioteca pública de Hokkaido: naquela época o farfalhar das páginas da biblioteca, hoje um espeto que gira lentamente formando camadas de massa para o baumkuchen característico da loja. Você vai ouvir por que a Kitakaro inventa um pequeno mito para quase todo doce que vende, incluindo a fada que dizem viver entre os anéis de crescimento desse bolo, e como o prédio passou décadas como museu de arte antes de assumir sua forma atual. Vale a pena parar na porta para olhar os arcos originais dos anos 1920 antes de pedir.

Este audioguia foi criado com o uso de IA.

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