Sapporo Beer Garden

Este guia do Sapporo Beer Garden remonta o prédio de tijolos vermelhos a 1876, quando o cervejeiro treinado na Alemanha Seibei Nakagawa recebeu da nova comissão Kaitakushi a missão de tornar Hokkaido autossuficiente em cerveja. Ele acompanha a vida própria do prédio como fábrica de açúcar de beterraba em 1890, antes de a Sapporo Beer transformá-lo numa cervejaria, e a chaminé de quarenta e oito metros e meio que testemunhou as duas épocas. O mesmo conselheiro americano William Clark, que disse aos colonos de Hokkaido para serem ambiciosos, chegou a essa fronteira no mesmo ano em que as primeiras cubas de Nakagawa entraram em funcionamento.